青岛包包子的机器

青岛包包子的机器厂家

厂商 :山东包子铺包子机生产厂家

地址 :山东 济南
主营产品 :山东包子铺包子机 小型包子机器 学校食堂包子机 包子铺包子机生产线 包子铺包子机器 包子铺包包子机器 包子机多少钱 全自动包子机器
联系电话 :13066037477
商品详情描述
产品名称: 自动包子机
型号: BZ-160
电压: 220/380v
功率: 2.2-4kw
产量: 800-3600个/小时
尺寸: 1.6x0.8x1.5m(含输送带)
制品规格: 20-200g/个

青岛自动包包子的机器一台多少钱?小型包子机好用吗?

青岛自动包子机厂家官方网站:


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1、包子机专用机头,真正意义上的不伤面筋。 


2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。 


3、制品大小统一,表面光亮细腻。 


4、产品多样化,可生产包子、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅食品。 


5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生要求。 


6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。 


7、模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。 


8、产品大小,皮馅比例,随意可调,一人即可操作。 


9、输送带自动刷油,防止生坯粘带,保证产品质量。 


10、进口双变频,性能更稳定。 


11、全球唯一能做老面的机器。   


12、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高。 




青岛自动包包子的机器一台多少钱?小型包子机好用吗?】性能特点:
1、出面系统:采用单绞龙,大螺径,半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小绞龙相
比的情况下,大大降低绞龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,以保证不伤面筋,保证口感一流!并配正副绞龙以保证出面均匀。
2、出馅系统:立式料斗,立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好
。使注馅 均匀流畅,实用于决大多数 菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子
馅料不均匀或出现空包子的现象。
3、包子成型系统 :引进日本最先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。  


  不管您是开包子铺还是经营包子连锁店,经过相关专家分析依照现在的形势变化,用自动包子机器代替手工无疑是社会发展的一种必然趋势!包子是一种营养丰富的速食食品,真可谓是老少皆宜,更是每个冬季最受宠的早餐首选,而继续手工加工的包子铺是往往不能满足市场的需求,辣手的是因为工价上涨和工人难管理,这就促使自动包子机器将是每个包子铺必备品。那包子铺应该选用一台什么样子的全自动包子机器呢?
1、生产速度要高的而且加工的包子口感好的
2、可用于老面及酵母发酵的面胚的
3、输面系统不伤害面的性质的
4、输馅系统不流失馅料营养成分的(永保原汁原味)
5、占地面积要小的,方便搬运挪动的
6、包子机价格还不能太贵的(10000-30000元左右)
7、卫生标准达标的(最好是304国标不锈钢的)
8、方便清洗维护的
9、操作流程不复杂的,简单易懂的(适合大众群体就算是没有文化可以轻易操作保养的)
10、包子出来花形一致,美观的
11、包子大小可调的
12、制品保证口感好的前提下皮薄馅大(皮馅可任意调剂的)
13、可同时加工多种馅料(丁状、素馅、肉馅、豆沙馅、糖馅、灌汤馅等都可加工的)
14、主要的是必须是全自动包子机厂家直销的(可以保证售后,购机无后顾之忧)



青岛自动包包子的机器一台多少钱?小型包子机好用吗?操作和使用技巧:
包子机操作:首先要在包子紧口处和凸轮驱动盘处,面轴这些地方涂一些食用油,防止面粘连。然后启动供馅系统,使输馅管道里充满馅,保证管道顺畅,然后启动供面系统,出来面管之后再启动供馅系统,之后包子就随机出来了。
包子机大小的控制方法:启动供面系统,出来面管的时候,包子是空心的包子,可以称下重
量,然后再包馅,称下重量,经过多次调试之后,选择合适的包子重量,定好数据之后,在控制盘上留下记号,方便长期定量操作。
包子机制作技巧:成型的包子最好是放到醒发箱里搁置5-10分钟,然后再上蒸包箱里蒸,
这样出笼屉的包子和人工完全一样,而且包子面色白,蓬松,劲道,否则包子面色会发黄。可以推荐销售醒面箱。没有醒面箱的话,外置10分钟再上蒸屉。


青岛自动包包子的机器一台多少钱?小型包子机好用吗?】注意事项:
1、模盘中的刀片工作一定时间后会有一些磨损,此时刀片之间有较优大松动,这可将模盘
控边的高速螺钉不可过紧,以免给刀片之间增加不必要的压力,造成加速磨损
2、刀片如果在运动过程中空心较大或过头,可高速前方活动关节螺母,直至达到要求为止
3、安装绞龙时请注意绞龙的方向,绞龙应错开90度放置,以使面馅均匀传递,同时形成"
人"字形,头部向外,开口向内(即中心)

青岛自动包包子的机器一台多少钱?小型包子机好用吗?】保养事项:
1、每日工作完毕后需将包子机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需擦拭清洁,料
斗需拆解清洗。
2、成型盘是机器的重要部分,依面皮材质之软硬程度约4-6小时须清理保养一次,以便延长使用寿命。(塑料刀清洗于水温不得高于60℃)
3、每日工作完毕后,检查成型盘及塑料刀上是否有残留物,如有将其清除。
4、每日工作完毕后将塑料刀座面板打开,移除残留於刀盘上之残渣。
5、每星期将轴承、齿轮部分检视上油保养。
6、每星期检视塑料刀座机构,将活动处上油保养。
7、每月检查链条及皮带及皮带松紧度。
8、正常操作保养下,每半个月-10天拆成型盘机构一次,重新上油保养。



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