果蔬快速降温保鲜机

原理’’

1.果蔬鲜花真空预冷保鲜设备果蔬鲜花高温冷藏库、低温冷冻库

真空冷却气调保鲜技术被称为21世纪保鲜技术。此技术与设备是专为防止蔬菜，水果，鲜花

优点

[1]..鲜度和味觉好，市场价格高，有利销售

2…即使在雨中收获的果蔬，表面的水份也能在真空状态下被排除，输送过程中不会引起损伤。

3…冷却均匀一般只20～30分钟，且与收获的时间无关，如用冷藏库4冷却则需10～12小时，且只能处理早上收获的果蔬。薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大；

　效果

.1.. 对环境无任何污染；

　运行成本低；

　2;;可以延长货架期，经真空预冷的叶菜，无须冷藏可以直接进高档次的超市。

　[3]另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花，生鲜肉，米饭，蒸制品、熟食品等。尤其适宜冷却物品延长货架期。