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商品详情描述

生牛肉薄片伴黑松露汁

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
生牛肉薄片Tenderloin thin slice	松露蛋黄酱Truffle mayo
松露Truffle	黄色苦苣Yellow frisee
帕尔玛干酪切片Parmesan cheese shaved	橄榄油Olive oil
芝麻菜沙拉Rocket salad
辅料
蛋黄酱mayonnaise	松露奶油truffle cream
松露油truffle oil	帕尔玛干酪parmesan

生牛肉薄片伴黑松露汁的做法步骤

1. 将松露打成泥抹在盘子的底部，把用调味料调好的生牛肉薄片放在上面，加入松露油。
Place the mayo on the plate, and season the meat on the top of mayo, then add truffle oil.

2. 配上用橄榄油调拌好的黄色苦苣和芝麻菜沙拉。Dress the salad with olive oil.

3. 最后加入帕尔玛干酪切片和松露片。 Put the shaved parmesan cheese and sliced truffle.

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