厂商 ：广州威雅斯微波设备有限公司
地址 ：广东 广州主营产品 ：食品烘干设备 食品杀菌设备 磷酸铁锂烘干设备 电池材料干燥设备 木材烘干窑 微波木材烘干设备 对虾烘烤设备 化工产品干燥设备
联系电话 ：13450227771
商品详情描述
如果肉松、肉干、肉脯不采用微波杀菌和保鲜技术，则三天左右时间将会腐败，严重影响销售，达不到预定经济效益。而在生产熟食品的整个过程中安排一段微波杀菌保鲜工艺将解决延长食品保鲜的关键手段，肉制品经微波杀菌后，其鲜度、嫩度、风味均保持原样，卫生指标完全可低于国家食品卫生标准，微波对肉制品杀菌保鲜技术的成功应用，由原来保鲜期3天，延长到3-6个月。微波肉松杀菌设备广泛用于肉松、牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和杀菌。
微波杀菌温度低于常规方法，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要60℃-85℃，时间约3-5分钟可以杀死或抑制肉松里的菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌等。
肉松杀菌设备的优点：
1、时间短、速度快、效果好；
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味；
3、里外同时进行，均匀彻底；
4、设备操作简单，便于控制，工艺先进；
5、节约能源，占地面积小，劳动力少。
联系人：陈海民 13450227771
联系电话：020-22092279
公司名称：广州威雅斯微波设备有限公司
公司地址：广州市白云区人和镇大马路56号D栋
公司主页：www.gywbl.com
相关产品推荐
