广州市广品餐饮企业管理有限公司推出的烤鸭项目有：北京烤鸭、脆皮烤鸭、广式烧鸭、北京爆烤鸭、卖旺烤鸭、啤酒烤鸭、穿骨香烤鸭、北京茶油鸭、怪合味香酥鸭、精武鸭脖等烧鸭系列。现在所有单项学费均为1800元，网上电话预约学费九折优惠，欢迎想在饮食行业创业的朋友前来参观学习。

    穿骨香手撕烤鸭它采用二十多种名贵中药并容纳江南风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂,在高温（250℃）长达三个小时的明炉焙烤过程中，可以杀死所有可能存在的细菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸发和流失外，其它营养素基本没有损失。蛋白质的相对含量还有所增加！别具风味特色，是目前公认的唯一符合现代消费潮流的非油炸健康绿色休闲食品。中药材熬制汤料和鸭肉的结合，达到降火温补、消化通气、开胃健脾，滋阴养肾、强筋壮骨、化淤止痛、养颜美容等功效！权威科技机构测定认证港澳手撕鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素，而且含量异常丰富。穿骨香手撕鸭不但味美,而且营养保健价值很高。是目前市场上唯一的非油炸的健康绿色食品。

学员可随到随学，来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的，学员均可免费学习，为所有学员提供终身技术服务指导。