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不锈钢洋姜切丝机、台湾老姜切片机全运行操作简单，螺母的加油孔切面平滑没毛刺，操作简单，清洗方便，能顺着物料的长度来切，不锈钢洋姜切丝机切出来较长，台湾老姜切片机全厚薄大小可调，切面平滑没毛刺，电动老姜切片机机操作简单，清洗方便，切割的厚度和宽度可另订刀片切成相应规格的成品。
电动老姜切片机机台骨架均为SUS304不锈钢制做，耐腐蚀。台湾老姜切片机全入料口处有微动开关，不锈钢洋姜切丝机操作安全。速度快，相当50个人工作量。厚度调整板加強设计，清洗方便；台湾老姜切片机、全不锈钢洋姜切丝机刀片采用特种钢质，电动老姜切片机经独特的工艺加工而成，很容易就能拆下刀组。
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