江南二号蛋鸭,是我国优质蛋鸭品种,性能好、性情温驯、体型较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种。适应地区广,是广大养殖户的首选,成鸭浅褐麻羽,全身布满褐斑羽点,生长期120-130天开始产蛋,产蛋率达90%以上,高峰期可保持9个月,年产蛋280枚,绿壳蛋占30%,500天龄,平均产蛋为330枚,现以销往全国二十多个省市,深受养殖户好评。