白色细粉、无臭,稍有吸湿性。极难溶于水(0.095g/100mL,25度),几乎不溶于乙醇(0.0089g/100mL,25度)。加热至100度逐渐失去结晶水,120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。用途:用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。 以上是柠檬酸钙价格的详细信息,如果您对柠檬酸钙的价格、厂家、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取柠檬酸钙价格的最新信息。含量:99.6%
中文名称:柠檬酸钙
英文名称:Calcium Citrate
化学名称:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙四水合物
别名:枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙
CAS号:813-94-5
分子式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O
分子量:570.56