白色细粉、无臭，稍有吸湿性。极难溶于水（0.095g/100mL,25度），几乎不溶于乙醇（0.0089g/100mL,25度）。加热至100度逐渐失去结晶水，120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。用途：用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。 以上是柠檬酸钙价格的详细信息，如果您对柠檬酸钙的价格、厂家、型号、图片有什么疑问，请联系我们获取柠檬酸钙价格的最新信息。含量：99.6%                
　中文名称：柠檬酸钙


　　英文名称：Calcium Citrate


　　化学名称：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙四水合物


　　别名：枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙


　　CAS号：813-94-5


　　分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O


　　分子量：570.56