厂商 :熊山农产品专业合作社
地址 :福建 南平主营产品 :香菇 银耳 茶叶 绿茶 红菇 红茶 木耳 岩茶
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功效:
笋脯营养丰富,内含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1、B2,维生素C等,具有多膳食纤维的特点,且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒,人称“保健蔬菜”,更是减肥佳品。由于笋脯含有多种维生素和膳食纤维,具有防癌、抗癌作用。
食用方法:
方法1:即煮,放入清水用武火煮开,文火再煮10分钟,至笋丝变软,捞出洗至水清。
方法2:放入清水中浸泡约4~5小时,至笋丝变软,捞出洗至水清。
取出放锅中与骨、,肉类同煮、炒、煨汤等,味道鲜美、脆嫩爽口。