峨眉山酒店怎样才能为客人提供优质的服务？ 为客人提供优质的服务，要求从业人员必须有观察能力、记忆能力、思维能力、应变能力和操作能力，而所有这些能力的发挥前提条件则是其工作态度。工作态度又是由职业意识、职业习惯和职业心态所构成的。曼谷东方酒店的这位服务员之所以能做到超前的个性化服务，是由其职业化的意识、习惯和心态所决定的。本案的例子虽然只是一种表象，然而我们可以透过表象看到其背后的力量——企业文化的力量。这位服务员良好的职业态度从何而来?相信是曼谷东方酒店长期以来所宣扬的价值观引导的结果，是企业文化氛围熏陶的结果。难怪许多有识之士把企业文化看做是企业的核心竞争力之一。 做到精做细从并发挥这一软资源的应右效能。客史档案是建立了，但细致到什么程度?又运用到什么程度?如果仅凭个别员工对接触过的个别客人的信息汇总显然是远远不够的。我相信，曼谷东方酒店的客户信息管理绝不限于凭员工个人的记忆。据王连义教授说，他至今收到曼谷东方酒店为他发来的生日贺卡已有4张。而且据称，如果你第二次到曼答没有住在“东方”的话，曼谷“东方”可以从机场电脑中征求客人下榻何酒店的信息资料里发现你住在哪一家酒店，然后派人带着鲜花到你下捐的酒店拜访你。对于这一点，我虽未去证实，也朱亲身体验过，但从现在的资讯技术上讲是可以办得到的，关键看你酒店是否省“心”去做。我想曼谷东方酒店之所以连年排在全球十佳之首，与其客户信息管理的细致程度以及每位员工善于利用顾客信息，把个性化、亲情化服务做到极致是密不可分的。信息来源于http://www.emsjr.com/jiudian-news/109.html 峨眉山金瑞花园酒店：http://www.emsjr.com/ 峨眉山酒店