怎样判断发酵饲料的质量，以霉变的发酵料还可作饲料使用吗？

1、望。判断发酵饲料一是看发酵料的颜色，所有的饲料原料发酵后一般都保持饲料本身的颜色，如果发酵料呈黑、绿、灰色等非饲料本身颜色，则不能作饲料使用。

2、闻。优良的发酵饲料具有一般类似甜酒香气或微酸的醇香味，细闻之感觉舒爽，如发酵料有一种腐败味，且显绿、灰黑变质色泽，则只能做肥料使用。

 

怎样制作发酵料才能保证成功？

    生态宝原种菌种活力强，发酵操作简单方便，只要按下述方法操作就能保证100%成功。

 1、发酵蛋白饲料原料时，需按5-10%比例添加适量玉米粉或麦麸。

 2、控制好合适的含水量，拌好的料用手抓一把紧握，指缝有水渗出而不下滴为宜。

 3、发酵环境温度宜在15度以上，低于15度时应采用大堆升温发酵法，并对发酵料的容器覆盖保温。（详见冬春低温季节发酵饲料的制作方法。）

 4、装料时不宜压得太紧，料装入容器后需即时严格密封。

只要按上述方法操作，就能保证发酵料100%制作成功。

 

注：冬春低温季节发酵饲料的制作方法：

1、自然气温在15℃以下制作发酵饲料的操作方法：

    当气温在15℃以下时，如将拌好的发酵饲料立即装入发酵容器中即刻密封，发酵物料很难发酵成功，可采用下述要略操作，一定会成功：

第一、配制发酵料时，发酵原料一次最少量应在300公斤以上。

第二、将拌好的发酵料打成堆先堆放在水泥地板上用双层膜覆盖，用一只温度计穿透薄膜插入料中测温，外覆盖麻袋或草帘保温，一般是12-20小时左右，待料温达30-35℃时再装入发酵容器中密封发酵，这样发酵就能成功了。

2、自然气温在0 ℃左右时制作发酵饲料的操作方法：

    将调制好的发酵料打成略成长条形大堆，然后将每500公斤发酵料用1-2个家用热水袋，没有热水袋用一公斤饮料瓶也可，装入70℃左右热水均匀埋入40厘米深内的料堆中，然后用双层膜将料堆覆盖，用一支温度计穿透薄膜插入料堆20厘米内测温。植入的温水袋可快速启动物料发酵升温，并逐渐延散至周边物料及整个料堆，待发酵料堆升温至30℃左右时（最高不能超过35℃）及时将发酵物料装入发酵容器中，逐层压实，严格密封发酵3-5天，待发酵物料有一种醇香酒气时即可拌料饲喂。

采用上述大堆预升温方法，即使在气温0℃以下的严寒冬季也能在5-7天内将发酵料制作好。