供应鸡翅鸡柳滚揉机卤肉真空滚揉机图片转速变频型号800L，联系电话：15866162166，0536-6012688（丁鹃）

鸡翅鸡柳滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内

上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸

收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；鸡翅鸡柳滚揉腌制设备本机具有肺呼吸功能，让

产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高

了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结

构。
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使用鸡翅鸡柳滚揉腌制设备可得到以下效果：
使腌制液在原料肉内均匀吸收；
增强肉的结合力，提高肉的弹性；
保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；
增加保水性，提高出品率；
提高产品的柔嫩性和结构稳定