管制信息:本品不受管制
中文名称:麦芽糖
中文别名:淀粉糖,饴糖,4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
英文名称:maltose
英文别名:D(+)-Maltose monohydrate,Malt sugar,Maltobiose,4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose,4-(α-D-Glucosido)-D-glucose
CAS号:69-79-4[1]
EINECS号:200-716-5
化学式:C12H22O11·H2O
分子量:360.32 18091874132 2014 5.5