一、烘干房的建设

1.首先要根据种植面积大小确定烘房规模，一般每亩金银花约需烘房3平米，烘房一般为泡沫夹芯板做的保温烘房。

2.根据我公司设备性能，单台5匹机组标配25~30立方大小烘房。一般外部尺寸为4mX3mX2.5m（长4米，宽3米，高2.5米），然后再根据室内面积制作烤架。每层直接要留足够的空间让风循环。

3.为了保证金银花快速干燥和烘干质量，烘房内要做静压腔，让出风更加均衡，回风设计在烘房顶部正中，让热风流动更加均匀顺畅。

4.开始烘干时温度控制在30-35℃；2h后将温度提高到40℃左右；再经5-10h，温度提高到45-50℃，维持10h；最后温度提升到55-58℃，最高不得超过60℃，烘干总时间为24h。温度过高烘干过急，则花蕾发黑，质量下降；温度太低，烘干时间过长，则花色不鲜，呈黄白色，也影响质量。阴天雨天须微温烘干，先以35℃－40℃微温烘2－3小时，再升高到50℃温度烘至9成干，不破损。一般6－7公斤鲜花干1公斤商品。

5.干燥的标准为：捏之有声 ，碾之即碎。

6.无论是晒花还是烤花，在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动，否则花蕾变黑，降低品质，影响销售。

二、 加工分等

加工须从采花和干燥抓起，最好按质别分开干燥，随时拣去杂质，多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。

一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感；气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；

三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。

蜀冷热泵烘干机金银花烘干工艺：

    初烘时，铺花的厚度为3—6厘米，温度不宜过高，一般，30℃—35℃，烘干两小时后，升温至40℃左右，此阶段持续烘干5—6小时，将鲜花水汽逐渐排出。随后，温度升至45—50℃，烘干5—8小时，此阶段鲜花水分大部分排出。最后，升温至55—60℃使花迅速干透。”

    传统的烘干做法是用土烤房烘烤，质量差、效率低、控制难等等，适应不了金银花产业的规模化、集约化、现代化的发展，适应不了高品质、快节奏的现代生活。

    随着机械化、自动化及科研信息技术的发展，自动化、智能化的烘干机械在最近有了良好的发展，空气能热泵干燥设备为机械化全自动型，适应了现代社会发展的需要，改变了传统过时的人工守候添柴、加煤、翻盘、测温、测湿的干燥方式，是在当前市场上运行良好的烘干机基础上再经过理论和实践相结合精心设计、改进而得到的一款在当前市场上性价比最高的烘干机，能够保证烘干物料（金银花）成自然色泽(绿色)，形状饱满，药效成分、营养成分不流失，比杀青后烘干的产品饱满、成色好、卖价高，相对传统的砖墙结构，温湿度容易控制、可以控制、精准控制，自动化程度高，不需要专人看管，烘干工艺全部由微电脑控制完成。

    空气能热泵干燥设备采用了最先进的平衡脱水技术，保持物料内外脱水一致，使物料在一个平衡温度下脱水，成品率接近100%；空气能热泵干燥设备采用了科学的烘焙曲线，排湿曲线，使物料（金银花）内部营养成分得到最大程度的保留，外型色泽好、形状饱满，提高了产品市场竞争力，并且用户可以随意让物料保留多少水分，在保证烘干物料质量的前提下提高了烤干产品的重量，深受广大用户的喜爱！金银花自然色泽,形状饱满,不损坏花型，不破坏其自然药效,营养成分不流失,该设备自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成。金银花干燥的标准为：捏之有声 ，碾之即碎。在花蕾干燥前绝对不能用手触摸或翻动，否则花蕾会变黑，降低品质，影响销售。

    热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。 

热泵烘干机适用范围： 

    适用于中药材、烟草、煤泥（污泥）、化工产品、农副产品、海产品、肉制品等物料烘干。 

热泵烘干机特点： 

1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外； 

2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。 

3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。 

4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。

5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。 

6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。 

7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。