食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
l         一次性。  高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
l         杀菌效果的抽象性。  杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
l         基于以上特点，这就要求厂家第一要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。
l        人性化！（处处别具匠心，体现以人为本的设计理念）
l        安全！（按照：国标GB150-98《压力容器制造标准》、ISO9000：2001质量认证体系、HACCP 食品安全认证设计、制造）
l         可靠！（选用世界知名品牌的部件，）
l         节能！（温度散失；电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配）
l         外形美观、新颖，结构紧凑、简约！

杀菌锅下特点：
1、罐内温度稳定性好，热分布均一
2、升温快
3、间接加热和冷却，阻止二次污染
4、完美的压力控制，适合含气包装的杀菌
5、适合各种不同的包装物
6、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制
7、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制
8、测量F值的功能
9、电脑内最少可存储上百个杀菌公式。

感谢您的点击，内容介绍的不是很详细。欢迎有意购买者致电咨询！ 
             (吴女士18253680836 QQ:2455006851)