刀削面机DXM系列本小型盘式刀削面机是本厂推出一种新型食品机械。是专为中小工厂、餐馆、饭店、食堂替代人工削面而设计的。一台小型盘式刀削面机相当于8位刀削面师傅的工作量，每小时可削80公斤左右的面。结构新颖、设计合理，本机具有揉面功能，它速度快、产量高，削出的面直接飞送入锅，削出的面口感筋道，状如柳叶，长而漂亮，胜过人工削面。且机内存面少，清洗方便。