厂商 :河南省冰城制冷设备销售有限公司
地址 :河南 郑州市主营产品 :郑州冷库安装 速冻库 海鲜冷藏库 河南冷库安装 医药保鲜库 冷库安装 冷冻库 保鲜库
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供应洛阳香梨保鲜库,洛阳冷库安装
香梨保鲜库是在把不同温度的冷却蔬菜和冻结蔬菜在不同温度的蔬菜保鲜库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等蔬菜贮存。低温库的温度是在-20℃以下,因为海产品和冷饮需要在-20℃以下才不会变质,如达不到-20℃海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地将蔬菜放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18℃ ~-23℃之间就是典型的低温库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20℃~-28℃即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
一般来说蔬菜保鲜库等各类型冷库是将有此类需求的蔬菜,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至 -15 ℃ 以下,蔬菜冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以蔬菜可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,蔬菜保鲜库等各类型冷库还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。