【产品特点】

面包防腐保鲜剂是经过微生物包埋技术制成的安全、稳定、高效的复合配方防腐剂，此款面包防腐保鲜剂专业针对引起面包变质的细菌、霉菌均有良好的抑制作用，能有效延长产品的保质期，抑菌效果明显优于山梨酸钾、丙酸钙、脱氢乙酸钠，本品为专用于面包的面包防腐保鲜剂可以用更少的使用量使得防腐效果最佳。

● 面包防腐保鲜剂添加量小，效果明显，在加入本品建议最大添加量的前提下无需再加其他防腐剂，杜绝防腐剂超标超量的问题；

● 本品最适条件：在酸性或中性条件；

● 面包防腐保鲜剂热稳定性好，可随原料一起高温灭菌，有效减少二次污染；

●面包防腐保鲜剂对防止油脂哈喇有较好地作用（对TBHQ有增效作用）。

【注意事项】

面包防腐保鲜剂保质期的保障与天气、生产环境、产品工艺、配方以及合理的防腐剂均有直接关系。投产前或工艺、配方改变前，请先用面包防腐保鲜剂做小试以确保保鲜效果。请保证生产卫生管理符合行业卫生规范，确保产品包装前不受微生物污染。

为确保添加量符合GB2760规定，避免配方或工艺不同产生误差，可对终端食品进行检测或咨询我司技术部。

【包装】：

500g/袋裝面包防腐保鲜剂，10kg/箱裝面包防腐保鲜剂。

【储存】：

请将面包防腐保鲜剂放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。开封后绑好袋口，并尽快使用。

【保质期】：

12个月。