本电热可倾式汤锅采用全不锈钢结构，造型美观大方、耐腐蚀、易清洁；采用电能为能源，独特的远红外电加热器，热效率高，内外层中间加装耐高温导热油，使用更安全、更节能、热效率可达80％以上；电热可倾式汤锅锅体采用加厚304不锈钢板模压成型，坚固耐用，使用维护成本低，锅体可倾，采用蜗轮蜗杆装置180度可旋转，出料、清洗十分方便；电热可倾式汤锅温度及加热时间可控，操作方便，特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮（如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等）、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品行业等领域。