全自动肉丸成型机

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肉丸制作参考步骤：

1、 选材：

选三分肥七分瘦的肉材，去猪皮，切块，速冻3-4个小时，再取出绞碎。

2、 腌制：

把肉末放入肉弹素，增脆素，胶原蛋白，盐，味精，鸡精等调味料，放冰箱腌制2-3小时。

3、   打浆：

把腌好的肉末按照10：2的比例加入冰水，打浆，时间控制在2分钟内，后再按照10：2的比例放入玉米淀粉，再打浆。（时间同样控制在2分钟内），特别注意事项：打浆的同时要迅速的搅拌均匀。

4、   成型

打好的肉浆直接放入肉丸成型机成型。

全自动肉丸机（肉丸成型机、肉丸设备）

型号： ZH-300肉丸机

电源： 220v   50Hz

功率： 750W

产量： 200-300个/min

丸子直径： 20-34mm

重量： 80kg

外形尺寸： 600*380*1380mm  

全自动肉丸机（肉丸成型机、肉丸设备）