斩拌机，斩拌机报价，肉丸斩拌机，做肉丸的话斩拌机是必备的设备之一。充分的利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢原料，结构大方美观，易清洗，斩拌机达到国家仪器卫生标准，工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度乳化好，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

斩拌机，斩拌机报价，肉丸斩拌机对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。斩拌机该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

斩拌机产品参数：
型号 ZB-80
容量 80L
材质 食品级304不锈钢
生产能力 60L                  
功率 13.8kw
电压 380v