增   脆  剂
        
        本剂完全无毒、无害。它能与食品中的蛋白质、纤维有机结合，促使食品中的蛋白、纤维收缩有机空间，使之结合更加紧密、坚实，从而达到增脆作用。
        使用方法：将本剂配成5％左右的水溶液，将产品浸没于该溶液约3小时左右后，捞起即可。或者直接将本剂与产品混合、腌渍，用量控制在0.5-1％为宜.
       使用范围:腌制植物性菜果类,如泡菜、酸菜、罗卜、瓜丁、花生等，肉制品类：如虾仁、各类肉丸、鱼肉等。

       保存方法：本剂应保存于阴冷、干燥环境中，拆包使用后余料应密封保存

诸城市锐锋食品有限公司常年包物流包工艺.

地址:山东省诸城市昌城开发区

   诸城市锐锋食品有限公司有强大的肉制品技术后盾，有三十多年的肉制品工程师，可为企业解决生产中遇到的一些疑难问题。同时也可为新上企业设置厂房，规化生产布局。请肉制品的同仁与我公司常期合作，带来事业上的双赢。（所售产品公司常年包物流，包工艺）

　本公司常年招收有经验的肉制品工艺师。

    公司全体员工以饱满的热情真诚欢迎国内外厂商加盟，共同打造世界优质品牌。

增脆剂产品特点： 

1、 嫩化肉质，水解蛋白，明显提高产品的弹性和脆度;；
2、 改善产品在低温贮存过程中出现的变硬、出水、口感发渣等冻伤现象；
3、可缩短加热、蒸煮时间，提高生产效率，改善因高温过程对肉质口感的破坏 ；
4、 通过强化保水保油机制，保证产品不收缩、不出水，不出油，提高产品出成率；
5、改善产品的形态、风味、口感、色泽等；

6、对鱼类产品加工过程，起到熔胀和漂白的功效。

公司常年包工艺包物流.

地址:山东省诸城市昌城开发区