鱼肉去骨机本机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼肉去骨机鱼骨留在采肉桶外，把它送出机外。 

鱼肉去骨机适用于海鱼、淡水鱼各种鱼类。大鱼分割成段，小鱼直接采肉。鱼肉采肉机工作原理电动鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带鱼肉去骨机，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，把它送出机外.