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烤鸟蛋机操作十分简单,一：将模具清洗干净。二：连接好通气管道，检查是否漏气。三：点火预热100度左右，用毛刷涂上食用油。四：模具温度在150度左右时加入鹌鹑蛋，顺插签槽插入竹签，撒上适量食用盐（根据需要也可放入鲜虾仁或肉泥，制作出不同的口味）。五：见蛋的边缘定型成熟时，翻转对另一面进行烤制。六：刷上客户喜爱的酱料即可食用，新颖、美味、可口，食品烧烤族又添新一族。该烧烤项目占地不到一平方，适合各饭店门口、集贸市场、学校、幼儿园、生活小区、商场内部（电烤）等繁华地段小本流动加工经营。鸟蛋烧烤机又名禽蛋烧烤机，鹌鹑蛋烧烤机,烤鸟蛋机，该禽蛋燃气烧烤机具有体积小，轻便灵活，外形美观，无需附属设备，操作简单使用方便.