山西特产红糖锅盔  3元/个  全国均可发货，量大可优惠

山西特产，纯手工制作，文火烤制，香甜软糯，是非常好吃的甜点。

保存方法：

由于本产品非干性甜品，表面潮湿，容易长毛、变质，建议存放时不要互相挤压，尽量摆放开放在冰箱内。

很久以前混糖饼作为北方的一种烘焙饼子，一直以来是中秋和春节的佳肴美品，但随着技术的普及和革新，现在即便一年四季都是内蒙、山西、河北、宁夏、甘肃、天津、北京等地烘焙企业必生产的产品。做的最好吃的、最有名的是内蒙丰镇市做的混糖饼，在北方有“第二个广式月饼”的美称。
 
       混糖饼的市场生命力首先是因为其地区习惯（在北方混糖饼的生产历史差不多有上百年的历史了）；历史的渊源赋予了混糖饼更美的人文故事。清康熙帝对峙塞外的葛尔丹，久战不胜，连绵的大雨使得后方的粮食发霉，正当后勤军务紧急时，一对叫武丰、武隆的兄弟献上了自家饼铺做的混糖饼，有了粮食的清军一鼓作气，打败了葛尔丹。康熙知道此事后，重奖了两兄弟，还把混糖饼定为军中之粮。现在的丰镇（取丰字），隆庄（取隆字）就是为了纪念兄弟二人而命名沿用至今的。而混糖饼则更是家喻户晓，老少皆食之。
 
        其次是因为其独特的工艺（和面必须用测定好开水的混合液体和面，且由杜德春现代中点烘焙技术研发中心对混糖饼的配料兑比、工艺流程等技术做了革命性的优化，新增加了“蜂蜜混糖味”“牛奶混糖味”“冰糖混糖味”等新型混糖饼种类，且在和面、揉面、发酵等流程上做了科学的配比，使得