设备材质为SUS 304不锈钢，板材厚度为3mm，外壳厚度为1.2mm，内胆与外壳之间加保温，材质为硅酸铝板，网带宽度为600mm，加热方式为蒸汽加热；高温杀菌区为4000mm，冷却部分为3000mm。采用变频调速，杀菌时间可根据客户的需要调节，保证了杀菌效果。