大枣清洗设备、红枣清洗设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，不锈钢均使用1.5mm厚的钢板、网带也是采用食品级304不锈钢制作、网带会根据不同的物品更换不同的样式；网带运行平稳、使用寿命长、符合国家卫生标准；设备由水箱、风机、电机、网带、机架、循环冲洗水泵等几部分组成。

大枣清洗设备、红枣清洗设备使用时将物品放入循环水箱、在气泡和高压水的冲洗和不锈钢网带的带动下走动、由于水中风力的存在、使得物品在水中强烈的翻滚清洗、清洗掉的泥沙会被沉淀箱底隔离舱、不会翻滚回流造成再次污染、循环水由于被污染由三层过滤得以再次利用、防止水浪费、漂浮的杂物漂浮水面被网孔收集、冲洗的物品经过刮板被再来水再次清洗；清洗干净的物品被送至毛辊层。
大枣清洗设备、红枣清洗设备清洗干净的大枣进入毛辊抛光层、由于大枣在毛辊上面的来回摩擦、大枣中的皱褶污物全被毛清刷的干净透亮、这样经过几十根的毛辊的摩擦和高压水的冲洗、大枣全被冲洗干净被带入下一工序风干。