山东章丘大葱高产栽培新技术   作者：李家禄

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　 一 种植模式：

　 1、小麦，大葱：前茬小麦，麦后6月中下旬栽葱，10月初葱沟内套种小麦，11月中下旬大葱收获，这是山东章丘大葱基本种植模式，可解决粮食问题，又有很好的经济收入。外地很少采用。

    2、西瓜、大葱：早春三膜覆盖种植优质早熟西瓜，5月份空地，6月上旬早栽葱或6月中下旬按农时正常栽培。接西瓜茬种大葱，山东大葱长得非常好。两项收入常年1.2万元左右。

       十月三号左右大葱沟加宽到45厘米播种小麦
      3、土豆、大葱：早春三膜覆盖种植土豆，品种是鲁引一号、荷兰15号，品质优良，市场价高，5月份空地，6月上旬早栽或中下旬正常栽培。不种小麦，不损坏大葱，便于田间操作，中间有空闲，以地养地，大葱长得好。这已是成熟的无风险的种植模式。常年收入也达1.2万元左右。
      4、四季葱：近几年中国从北方到南方已普遍种葱，特别是南方种植面积逐年扩大，已实现四季种葱，周年供应

  ①春季小葱：又名小火葱、羊角葱。7至8月份直播或育苗移栽，密度大，早春销售鲜葱，主要供应生活用葱或加工脱水葱粉。

     ②春季花芽葱：这是章丘近年来新兴的一种供应方式。11月中下旬大葱收获时停止收获，留在田间越冬，来年长出葱球开花时四月中旬前后销售。主要供应淡季生活用葱及加工脱水葱粉。这种葱出粉率高。这种葱亩产值常年达5-8仟元，有的年份达万元以上。花芽葱有三种情况可获得高效益，一是冬季或早春有特大寒流，大棚蔬菜大减产缺菜时；二是雨多年份大葱总产大减产时；三是加工或出口脱水葱粉需量较大年份。　　
　 ③夏葱：7-8月份播种育苗，9月下旬、10月上旬或来年早春移裁，来年春季抽球后，人工将葱球摘掉，基部长出一棵新葱，能迅速长成大葱，5、6、7,8月份供应生活用鲜葱，亩产及亩产值均较高，常年6-8仟元，最高达万元以上。这是补充蔬菜淡季的一种供应方式，近年来面积越来越大。 
     ④早秋大葱：秋育苗，5月份移栽，9，10月份长成大葱供应市场，产值较高，近年来面积逐渐扩加。

     ⑤冬季干葱：这是章丘的栽培方式，也是全国北方栽培面积最大的方式。秋育苗，6月中下旬移栽，11月中下旬收获上市或储藏。叶片已干枯，主要食用葱白部份。主要供应整个冬季及早春，特别是阳历年，春节期间的生活用葱。这种葱价格高，市场稳定。
　 ⑥冬季鲜葱：6月中下旬育苗，8月下旬移栽。采用冬季向阳大棚或大棚二膜覆盖，高密度种植，行间用尼龙小绳扶持，亩产特高。阳历年至春节前后供应鲜葱，亩产值可达2万元左右，这是大葱栽培亩产值最高的种植模式。

    ⑦礼品葱：又称选葱，从冬葱中选取棵大1斤以上，白长80厘米左右的大葱，切去叶片，扒掉一层外皮，剪去根系，装入长扁型彩色纸箱内供应市场，价格较高，市场销量大，销往北京
的装纸箱的礼品葱，大受北京市民的欢迎。纸箱包装是今后的重要发展方向.

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 章丘市地方特产研究所是科技局、农业局批准的民办科研单位，工商局注册资金200万，自主科研、自主经营的实体单位，山东省种子协会会员代表单位。本所主搞山东章丘两大特产的育种研究和开发，一是国内外著名的山东章丘大葱，二是闻名全国浓香第一的明水香稻。

         经民政局科协审批成立--章丘赭山大葱专业协会-向山东章丘大葱主产区五十多个村的葱农和全国的大葱种植基地，农场，种植大户提供优质高产山东章丘大葱种子新品种和提供三十年成功的种植经验，改革创新山东章丘大葱种植栽培新技术，村村讲课，解决大葱实际生产中重大难题，保持章丘大葱种子和种植技术方面全国领先地位。帮助葱农和种植大户销售自产的章丘大葱。专业向全国供应 高 大 脆 甜 的章丘礼品盒大葱和捆装大葱，采用高科技技术培育达到出口日，韩，澳等国家的有机大葱。

        二十年来深受山东章丘葱农的信任，所注册“家禄牌”章丘大葱种子-种着放心，稳产高

产-成为山东章丘大葱主产区第一品牌。专供山东章丘产区50村大葱种子，不断推出大葱新品种和种植新技术，亩产量和品质多年保持全国第一。并建立大型大葱种子育种基地，率先为全国各省大葱种植区，合作社，农场，种植大户提供一流的章丘大葱种子和大葱种植新技术。二十年的实践经验为成功的种植提供了保障，赢得全国葱农喜欢和信任。

          率先指导山东章丘大葱主产区十村生产有机大葱，按国家有机栽培规程操作，不施化肥，不施农药，通过农业部食品质量测试中心的检验完全合格，获得有机大葱认证书，质量已达到出口日.韩.欧盟的标准。所产的捆装巨葱和礼品盒有机大葱 葱白细嫩 高.大.脆.甜.高品质.高营养.宜生食.世界之最。供应全国各大城市，让市民吃上放心的山东章丘大葱。 

        章丘大葱专家：李家禄，高级农艺师，大葱育种家，香稻育种家，济南市科技特派员，章丘赭山大葱协会会长。章丘市地方特产研究所所长。

        一生从事农业科研，培育出山东章丘大葱抗重茬新品种，革新推广山东章丘大葱种植新

技术，多次获省市科委农业局科研成果奖，辐射全国各省大葱主产区讲课，传授二十年成功的大葱种植经验，有力促进全国大葱的发展。

        受邀中央电视台一频道专访报道 “身边的感动-李家禄”，在山东章丘大葱新品种选育，大葱种植新技术改革推广，以及中国香稻杂交育种培育新品种，改善香大米品质的事迹。

       八十年代在章丘枣园镇庆元村蹲点三年，提出北葱南移发展章丘大葱。为五十多个村 ，村村讲课，提供优良大葱种子新品种，改革提供大葱种植新技术，解决了章丘大葱生产中多项重大技术难题，成功开发并发展了以枣园庆元、牛王、垛庄村为中心新型山东章丘大葱种植基地。并带动了龙山、党家、圣井镇大葱的发展，形成了大型的章丘大葱种植新基地，成功开发全国最大的山东章丘大葱种子育种基地，礼品大葱生产基地，出口型有机大葱生产基地。

    章丘大葱高产栽培新技术 作者 李家禄 章丘大葱专家

      改革了过去老种法，老经验，大葱亩产比过去翻一翻。总结了过去大葱种植技术，章丘葱农的实践经验，加上本人的改革创新技术，写出了章丘大葱高产优质栽培新技术一书，该书是目前国内山东大葱种植栽培最好技术。

    接受外地邀请，到东三省、河南、河北、山西、陕西等省及本省农村讲授山东章丘大葱栽培新技术课，有记录的已超过200个村，仅山东滕州市九十年代就讲课28个村和两个乡镇集体干部。为全国的大葱主产区，合作社，农场 ，大葱种植大户推广优良的大葱种子和种植技术，二十年的种植实践经验，为大葱的成功种植提供了保障。有利推动了全国大葱的发展。                       

     中央电视一台于2010年7月7日19点55分在“身边的感动-李家禄”节目中,采访报道了山东章丘大葱专家-李家禄-在章丘大葱种子新品种选育-大葱种植技术改革创新全国推广和明水香稻新品种杂交培育方面坚持不懈，执着追求，辛勤耕耘.四十多年来，奋斗在农业乡村一线不求图报的光辉事迹。并称李家禄为北方的袁隆平

     中央电视七台于2009年至2010年制作拍摄了“明水香稻”专题技术片。采访报道：育种专家-李家禄 80年代至今在山东济南泉城明水香稻杂交育种新品种，选育提高大米香味和品质及香稻栽培技术改进提高产量全面推广的事迹。                                                                                                                                                                山东广播电台：特邀 章丘大葱专家-李家禄-坐堂讲授“山东章丘大葱栽培新技术”及如何解决当前山东章丘大葱种植方面所遇到的技术难题等。深受全国章丘大葱种植户的欢迎。有利促进了山东章丘大葱的发展。 

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