厂商：郑州三联商贸有限公司

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主营产品：黄原胶谷朊粉胶原蛋白维生素纳他霉素抗结剂尼泊金酯钠乳酸链球菌素

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商品详情描述

【学名】2,3-二羟基丁二酸

【英文名】DL-TARTARIC ACID

【分子式】C4H6O6

【结构式】

【分子量】150.09

【CAS号】133-37-9

【性状】无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01%。

【规格】符合GB15358-94（食品级）

GB15358-94
项目	指标
项目	一水品	无水品
含量 ≥%	99.5	99.5
熔点范围(℃)	200~206	200~206
硫酸盐(以SO₄计) ≤%	0.04	0.04
重金属(以Pb计) ≤%	0.001	0.001
砷(以As计) ≤%	0.0002	0.0002
易氧化物	合格	合格
加热减量 ≤%	11.5	0.5
灼烧残渣 ≤%	0.10	0.10

【用途】本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

【包装】25kg牛皮纸复合袋

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黄原胶

谷朊粉

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尼泊金酯钠

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