混曲

主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

其它

这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。

宜宾紫色土上种植的高粱，属糯高粱种 酱香型白酒，所含淀粉大多为支链淀粉 白酒加盟，是五粮液独有的酿酒原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄粘土 白酒价格表，粘性强，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，尤其是镍、钴这两种矿物质只有五粮液培养泥中才有微弱量，其他酒厂的培养泥中都没有。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。

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