“小吃”是田庄台历史文化的一部分，熟食哪家吃着放心，这里曾经久负盛名并流传下来的经典小吃是老一辈人传下来的餐饮奇迹，是古镇的一个历史文化“品牌”。在这座古老的城镇里有一家名声显赫的百年名吃。一进古镇美味食客们都会去尝一尝这美味----烧鸡。这烧鸡始创于清末光绪二十七年（公元1901年6月）直隶青牛庄八旗界，距今已有100多年的历史。系中华民族地道的，正宗的，原滋原味的字号。

?食物搭配营养均衡是现代人所追求的基本的食物要求。在现在会有各种各样的食物让你进行挑选，荤素的种类也越来越多。在食物搭配上人们更多的喜欢荤素搭配，他们以为这是比较有营养的，当然了必须保证食物是新鲜的。

荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，辽宁熟食，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，熟食批发，这样的膳食结构比较利于长寿。

吃烧鸡——我爱外面的肉，油润且嫩，不干不柴，就算是这种向来无趣的部位，也一点不掉链子，丝丝络络，入味，更妙的是贴近鸡骨架的中央，有血的缘故，颜色微红，熟食代理，有一点点筋膜，比纯纯的鸡肉更有咬头，要渐渐的把肉从骨头上剔上去，再转个圈瞅瞅剔洁净了没，单反发现有一点剩下的，都会整个把骨头塞进嘴里，用门牙用力撸一下，一星半点的肉丝都要刮上去才够味道。

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