厂商 :武汉怡游烧烤用品有限公司
地址 :湖北 武汉主营产品 :
联系电话 :18971665608
在炭网上铺一层木炭堆成金字塔形,烧烤酱,倒入助燃剂让木炭充分吸收,约一分钟,烧烤,若选用的是易燃炭,烧烤炉,不须添加助燃剂。明火逐渐减弱或消失,木炭表面出现白色灰状物时,表示到达理想的烧烤温度。此时用炭叉将木炭均匀摊开,用手置于烤网上方试探温度,手有炙热感为佳,这时便可以开始烧烤了。
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,烧烤配方,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
主要食用功效增加食物的口感和香味,去除原料中的腥味。