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绝味线下实体门店与全国微信服务平台形成联动 O2O体系并不意味着单纯地将产品放在线上销售,而是要提供更多个性化服务,以满足用户体验。在巩固自身产品核心竞争力的基础上,绝味与第三方平台合作建立线上销售渠道,目前在天猫、京东、一号店、苏宁易购等主流电商平台都开设了方旗舰店。
这次在微信平台上的爆发是品牌在线上的一次水到渠成的升级,绝味的全国微信服务平台也是其搭建O2O体系的开端。未来,绝味还有计划推出与电商渠道相匹配的特殊品类,九霄云外香辣鸭脖王,建立起基于消费者的大数据分析系统。
绝味鸭脖自2010年起巨资引入SAP信息化系统以来,借助SAP的佳业务实践理论,结合企业自身在食品安全方面的管理需求,香辣鸭脖,基本实现了从计划源头到冷链配送环节的监控。随着行业的竞争及企业的不断发展,后期引进了门店终端RMS技术。通过信息化系统的应用,香辣鸭脖子加盟,对产品分别从原材料、物资存储、产品生产、物流配送、门店销售等各环节予以监控管理,同步结合市场反馈、调研等第三方声音,对工厂及门店进行规范化的精细管理。