节能环保灶具是为了能节约能源而研制出的一种比普通炉灶消耗更少能源的灶具，它是低碳生活、低碳经济时代的一大创举，也是厨卫燃具的一个发展趋势。比起传统的灶具，节能环保灶具的结构组织更加简单而实在，而且材质更加自然优质，功能性也较好，使用寿命比传统灶具更长，平均可以达到8年以上。在使用节能环保灶具的时候要注意先准备好做菜材料再点火，中途防止汤汁外溢。灶具最1好是放在避风处，放置火苗的偏移，影响热效率。

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