提供有竞争优势的客户服务。系统方法认为，海上货物运输系统的效益并不是它们各个局部环节效益的简单相加。系统方法意味着，对于出现的某一个方面的问题，要对全部的影响因素进行分析和评价。从这一思想出发，物流系统并不简单地追求在各个环节上各自的最di成本，因为物流各环节的效益之间存在相互影响、相互制约的倾向，存在着交替易损的关系。比如过分强调包装材料的节约，冷藏运输，就可能因其易于破损造成运输和装卸费用的上升。因此，系统方法强调要进行总成本分析，以及避免次佳效应和成本权衡应用的分析，以达到总成本最di，冷藏运输半挂车，同时满足既定的客户服务水平的目的。

冷冻食品配送中心的温度应该保持在-18度以下，冷藏货运信息，将食品中所含水分的93%以上冻结成冰，以防止食品因为时间而产生质量变化，从而不需要依赖任何防腐剂。所以，经过前处理，并急速冷冻保持冻结状态的包装食品，冷藏运输冰袋，就是冷冻食品。

广义上的冷藏食品，一般规定为7度以下至冻结点以上温度带内的生鲜水产品、畜肉加工品（香肠、火腿等）、乳油制品（牛油、奶酪、酸奶等）、水产加工品（鱼酱）、农业加工品（盒装豆腐、面条等）、凝jiao食品（果冻、布丁等）。

操作中冷藏调理食品可以定义为以生鲜农、水、畜产品为主要原料，经过前处理作业，再以腌制储存，或适当的加热与调理，并急速冷冻，而在7度以下、0度以上的冷藏条件下储存销售的包装食品

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