东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司，手工面包，法式面包，烘焙传统工艺等加盟。

吐司边的利用:

吐司沙拉

吐司边2枚吐司的量(你可以用吐司做，也可以用做三明治剩下的或是碰上象大牙这样的人掰的吐司边做 )、生菜4--5片(最l好选球型生菜，那个生菜叶厚，口感好，不清涩，其它的生菜也凑合用)、培根2片、蒜片4片、橄榄油2大勺、芝士粉2-3大勺。

调味酱:蛋黄酱3大勺、番茄沙司1大勺、牛奶2大勺、蒜茸1小瓣、盐1/2小勺、黑胡椒碎少许、橄榄油1大勺。

做法:

1、蒜切片，把蒜中间的芯去掉、吐司切1CM的丁，培根切小。

2、生菜取大片叶，洗净，沥干水份。

3、平底锅倒入橄榄油，入蒜片，改中小火，变黄色出香味后，切记不要焦黑、倒入吐司，培根炒吐司发脆，焦黄就可，盛出。

4、所有酱材料混合匀，生菜铺盘，烘焙加盟，倒入3中的。撒入芝士粉，淋上酱汁，吃时候，用生菜裹着培根吐司就OK了。

小贴士:请煎蒜片前一定把中间的芯去掉，否则易焦苦，影响整个味道、如果想要生菜吃起来口感更好，请用冰水稍微泡一下，再沥干水份。

东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司，手工面包，法式面包，烘焙传统工艺等加盟。

抹茶红豆吐司 

材料(450克吐司模一条):

高粉237克，奶粉1大匙，抹茶粉3克，细砂糖30克，盐3克，酵母5克，牛奶100克，汤种78克，品牌烘焙加盟，黄油25克，蜜红豆100克

1、除黄油外所有材料先湿后干的顺序放入面包机(糖盐要和酵母分开放置，以免酵母因脱水死亡)，搅拌成团后放入黄油搅拌至抹茶红豆吐司完成阶段。放入蜜红豆搅拌均匀

2、初次发酵约40分钟，烘焙加盟店，用手指按压不回缩，不塌陷即初次发酵完成。

3、面团分割滚圆，松弛15分钟

4、松弛好的面团拍扁，擀开，翻面，烘焙加盟品牌店，由上向下卷起，放入吐司模最后发酵至模8分满

5、盖上吐司盖，180度45分钟。

用蜜红豆还可以做很多其他的美食，像红豆刨冰，红豆蛋挞，蜜红豆双皮奶等等。蜜红豆的做法也很简单，自己在家就可以做出美味的蜜红豆

爸爸糖手工吐司(图)_烘焙加盟品牌店_烘焙加盟由东莞市创赢餐饮管理有限公司提供。东莞市创赢餐饮管理有限公司（www.daddysweety.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东 东莞 的蛋制品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领爸爸糖手工吐司和您携手步入辉煌，共创美好未来！