中国有着悠久的饮食文化，岐山擀面皮汤料，是一个以“食”而著称的国家凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，擀面皮，外出就餐更趋经常化，而我国饮食文化源远流长，博大精深，鑫擀面皮是“西安的擀面皮里，属他家的最正宗”。皮子“筋道”、“有嚼头”，辣子“特香”“特过瘾”.

皮皮唐店里的凉皮味道那叫一个棒！面皮劲道可口，配料更是美味可口，在酸中含着一丝辣，在辣中裹着一丝酸。那酸又不只是单纯的酸，还带着甜。那辣，也不仅仅是一种纯纯的辣还隐隐带着香。这各种各样的味道融为一体，在你咀嚼的时候浸入你的嘴里，在你吞咽的时候进入你的心田，使你久久难忘，善鑫擀面皮善鑫擀面皮，回味无穷。当然这仅仅只是一种味道上的可口，还有一种感觉在炎热的夏天，擀面皮，当口干舌燥时，美美地吃上一碗，你的身心会立刻清凉下来。还在等什么，赶快过来品尝吧，皮皮唐欢迎你的到来

 

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