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法国的波尔多(Bordeaux)是全球葡萄酒的圣地,不少中国人的启蒙葡萄酒都是从波尔多开始的。波尔多的葡萄酒贸易市场庞大复杂,它有近11,000家葡萄酒生产商,150名葡萄酒经纪人,波尔多红酒原瓶进口,超过50家葡萄酒合作社以及400多个酒商。生产商和合作社负责把葡萄酒生产出来,运城波尔多红酒,经纪人是生产商和酒商之间的“桥梁”,负责与生产商和酒商之间进行沟通、磋商和调解。酒商负责销售葡萄酒庄园、合作社或者独立生产商的葡萄酒。
如今,全世界的人一提到葡萄酒,自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。对于很多波尔多酒庄来说,极端高昂的价格并不是一件好事,反而是莫大的伤害。波尔多人在对1855列级名庄的宣传上越是成功,波尔多产区其他的酒庄就越得不到关注。人们只知道玛歌、知道宝玛(Palmer)、知道木桐(Mouton),却不知道波尔多还有许许多多酿造优质葡萄酒的好酒庄,哪些是波尔多红酒性价比较高的酒庄呢?
目前,中级名庄联盟每年都会根据葡萄酒的品质进行重新评估,以决定名单上的葡萄酒的去留。也就是说,不同于1855列级制度,法国波尔多红酒代理,入选“中级庄”名单并不是一个终身荣誉,法国波尔多红酒批发,酒庄仍然要年复一年地继续努力,才能继续留在名单之中。
梅多克中级庄大多规模较小,有许多都是世代酿酒的葡萄酒世家,因此其酿造的葡萄酒带有更多的“手工艺”气息。对于葡萄酒爱好者来说,中级庄无疑是一把进入无比复杂的波尔多葡萄酒世界的钥匙。