厂商 :重庆嘿巴适餐饮管理有限公司
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重庆小面食用的留意事项
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辣椒一定不要捣得过于细碎变成粉末状,大部门比较碎而小部门还保持小指甲这么大小就行了,然后放入容器湔油。海椒面里面还可以自己加一些可有可无的东西,好比说炒好的芝麻,吃得辣的朋友还可以放一个没有剥壳的核桃。油最1好用菜油,色拉油没香味。油的用量也有讲究,小面培训,最1好是轻微沉没海椒面就行,假如看起来湔好的海椒稀稀的,稠稠的就行了。放佐料的时候,重庆正宗的小面培训,就要根据食家自己的喜好程度了,我觉得也不要太多,否则会压倒其他的味道的,而且,才湔出来的海椒辣度要大得多,试着放,否则吃都吃不下。