霍山石斛，又称米斛，兰科石斛属植物，巢湖霍山石斛，生长在海拔较高的悬崖峭壁的石缝里或是参天古树上，被列为“中国国家地理标志产品”。是消费者需求较大的一类药材。霍山石斛自古是药类植物的代表。长期食用霍山石斛，可以排除大量块状黑炭，黑炭的颜色逐渐变浅，块状变小，直至肺内阴影消失，呼吸顺畅。霍山石斛由于其特殊的有效成分，霍山石斛鲜条，能够综合提高人体免疫，是名贵滋补植物药材。从“预防、保健、康复”模式关注自身健康的人们，野生霍山石斛，越来越喜爱霍山石斛。霍山米斛具有良好的价值，是消费者需求较大的一类药材。

      野生石斛生长由于经历冬季时间较长，为适应当地的气候生境，长得比较短小圆润，中部膨大而鼓，从形状上与古代量器“斛”更为相像。人工仿野生种植，从生长到采摘需要3—5年时间。中华仙草-霍山石斛，又名霍石斛，霍斛。《本草纲目拾遗》曰：“霍石斛，出江南霍山，彼土人以代茶茗，云极解暑，醒脾，止渴，霍山石斛枫斗，利水，益人气力，或取熬膏饷客。

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