长久以来，我都被一个问题所困扰，一个打败了无数吃货的问题，一个就连发源地的人民都无法解释的问题，火锅 麻辣烫 冒菜 串串，到底有什么区别啊！

曾经问过土生土长的四川人这样的问题，然而就连她都无法给我一个合理的解释，在我的一再逼问下，她感到万分沮丧，甚至开始怀疑人生!

那究竟它们是什么关系？远亲还是近邻？亲生还是l报养？虽然就算不知道也能好好吃下去，但是真的很好奇！

有道理啊！我怎么没想到？从来没有麻辣烫老板问你要不要来碗饭的呀！

冒菜就是一个人的火锅，火锅是一群人冒菜。其实冒菜和川式火锅之所以好吃，不是在于辣，而是在于香。要做到辣，就很简单了。而要做到香味悠长，就不是那么容易了。一则不能省油，成都冒菜培训班，二则香料的配比得好，三则是要让各种调料的香味都融入汤和油里面。吃起来才会辣而不燥、油而不腻、香味浓郁的恰到好处。

俗话说，冒菜就一个人的火锅，正宗冒菜培训，火锅是一群人的冒菜。火锅虽然好吃，但没有三四个人，吉林冒菜培训，耗时个把小时，3位数以上的价格，是吃不下来的。而冒菜则是从很多菜品中挑选出自己喜欢吃的菜品，可以选择一个人份或两个人份的菜品，让老板放进熬好料的汤锅内将菜品烫熟，盛出来后倒入打好调料的碗内，浇上红油而成，味道与火锅一样，麻辣鲜香，味道浓厚。

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