厂商 :诸城市卓尔机械有限公司
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香肠烟熏炉的工作原理:
炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,有效节能。香肠烘干炉电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,熏鸡烟熏炉直销,侧面专门有蒸汽对流口,内蒙古熏鸡烟熏炉,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,熏鸡烟熏炉可以订做,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
小型香肠烟熏炉,熏鸡烟熏炉招代理,烟熏红肠的设备,立秋之后全国各地的商家都进入了香肠制作的忙季,不管南方制作的以肉块、肉片的香肠,还是北方以哈尔滨红肠为代表几乎是肉泥的肠,无论是做哪种肠在加工的过程中,都少不了烟熏炉的帮助,因为烟熏红肠的设备主要作用就是烟熏、蒸煮、烘干、上色。
小型香肠烟熏炉生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,小型香肠烟熏炉可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。