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吃过羊肉的人都知道羊肉本身就有一股比较明显的膻味，有的人喜欢这个味道，羊肉切片机，也有很多吃不了这种味道的，所以做羊肉相关的菜肴的时候，就会加各种葱姜蒜来去除羊肉的膻味，尤其是那些经过一段时间冷藏的羊肉就更是膻味连连了。如果我们在进行烹饪之前，先拿到羊肉切片机那里进行切片处理，这个时候我们会发现，手动牛羊肉切片机，膻味没有那么浓烈了。假如我们是自己切的羊肉，可能就没有那么好的去掉膻味的效果了。

　　也正是因为这个原因，所以很多的羊肉切片机都被广泛应用于那些酒店，饭店以及餐厅等等。只要是平时在外面下过馆子的消费者都会发现自己在外面吃的羊肉味道没有那么膻，这都是得益于羊肉切片机的使用，从而达到有效淡化膻味的效果。

羊肉切片机切出来的片本身比较均匀、比较薄，所以羊肉的膻气味很容易散去大部分，再用来涮火锅的时候，味道就没有那么重了，这也是羊肉切片机在祛除羊肉膻气味道的一个小妙用吧。

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