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生料免蒸酿酒技术

配料　　在配料顺序上，应采用先水后粮再加曲的方法较好，粮水比应控制在1：3，复合增香型高产酒曲用量为原料总量的0.6%～0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，然后把粉碎好的粮食逐渐的倒入缸内，边倒边搅拌，再加入复合增香型高产酒曲，下曲时温度不要超过40℃。　　三、发酵　　酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易产酸，甚至曲种死亡，小型酿酒机批发生产商，低于20℃者，生料难以发酵。正确的发酵温度是25～35℃。

目前由于酿酒设备市场相对比较广大，质量的参差更多种多样，那么我们要想真正购买到一台适合自己的优质设备应该怎么选择呢？

看品牌有没有发觉我们有时在选择购买设备之时，往往都是因为品牌左右了我们的选择。大家应该知道品牌是对企业价值的最为直接的体现，酿酒机批发生产商报价，对我们的购买者也带来的了巨大影响。品牌给的不仅是一种承诺，更近对商品品质的承诺，酿酒机批发生产商哪家好，所以一个好的品牌会给消费者带来更大的品质保证。盛红春酿酒设备有限公司，专注于酿酒设备的研发和生产，致力于打造酿酒设备、蒸酒设备、白酒酿酒设备以及家庭酿酒设备第1品牌，是我们开创了本行业。

随着国家节能减排，减少碳排放计划的实施，德阳酿酒机批发生产商，我国酿酒行业也做出了相应调整来减少能源消耗，达到低成本高*率酿酒。目前，我公司已经推出大小34个型号的电加热酿酒设备，适应不同客户的需求。 这一批产品均采用先*的独立电加热控制箱来加热，做到了酿酒速度快，口味上乘，操作简单准确，酿酒生产操作安全。举例来说，500斤粮食的蒸酒过程，普通烧火加热需要6小时左右，采用独立控制电加热箱之后，只需3小时即可。

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      此外，这款设备配套了目前最*进的多层水冷循环冷却系统，能够迅速冷却酒蒸汽以及香味物质，保证了白酒的出酒率和度数。

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