山西小菇酱食品有限公司主要经营生产各种散装酱，公司现有各种风味的品牌系列：香菇酱、牛肉酱、风味豆豉酱、麻辣酱、香辣花生酱、香辣五仁酱、香辣鸡丁酱、香菇牛肉酱、香菇豆豉酱、油辣子酱、辣椒酱、东北大酱、黄豆豆瓣酱、以及各种腐乳、麻辣豆腐乳、红油豆腐乳、白菜豆腐乳。

现在小编给大家普及一下香菇酱的知识：

香菇是我国常见的食用菌，香菇酱，素有“山珍”之称。这种生长在木材上的味道鲜美，散装香菇酱厂家，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分，是高蛋白、低脂肪的营养。随着对香菇的不断深入研究，香菇的价值不断被发掘，其营养价值之丰富功效作用之广泛让人惊叹不已。

 

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那么干香菇和鲜香菇有什么不同？

1、口感。论口感和味道来说，香菇酱代理，干香菇

鲜香菇，新鲜的香菇味道不会太浓郁，尽管是经过熬汤煲粥，味道也只是淡淡的，而干香菇却不同，特别是花菇，浓郁的芳香素经过烘晒之后就会大量的转化出来，散装香菇酱批发，形成独特香菇的香味，而且干香菇吃起来口感很劲道，很Q很爽。

2、营养价值。鲜香菇和干香菇就营养价值方面来讲，鲜香菇更胜一筹，因为在两者都的情况下，干香菇经过一番烤制，香菇里面的水分被蒸发了，纤维也被破坏了。

 

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