山西小菇酱食品有限公司主要经营生产各种散装酱，公司现有各种风味的品牌系列：香菇酱、牛肉酱、风味豆豉酱、麻辣酱、香辣花生酱、香辣五仁酱、香辣鸡丁酱、香菇牛肉酱、香菇豆豉酱、油辣子酱、辣椒酱、东北大酱、黄豆豆瓣酱、以及各种腐乳、麻辣豆腐乳、红油豆腐乳、白菜豆腐乳。

现在小编给大家普及一下香菇酱的知识：

【泡发干香菇的特殊方法：加糖泡发】

将香菇洗净后，香菇酱加盟，应立即将其放入冷水中，并且加入适量白糖浸泡，这样能够避免香菇鲜味成分的流失。浸泡半个小时左右，待香菇发软时捞出控水即可。

【经典泡发干香菇的方法：热水泡发】

使用热水泡发香菇时，需要将香菇浸泡较长时间，并且香菇的蒂端要朝向水里，慢慢泡至香菇回软以后，用手捏住香菇轻轻地旋转、搓洗，散装香菇酱批发，使香菇中的泥沙物质沉入水中。 ...

 

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2、。有研究表明，香菇酱，从香菇中提取出来的水提取物，可以清除，那么也就是说，香菇酱厂家，食用香菇对于人们体内的有一定的消除作用，从而能够起到的效果。

3、干香菇中含有一种物质叫做香菇，也叫做赤酮，可以帮助降低胆固醇的水平，而且香菇中含有的是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。香菇的功效比松茸蘑菇以及莲花菌都强。

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