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企业自主经营食堂与外包托管经营食堂的分析
采购的环节造成的菜品性价比问题:
A.企业需要在采购方面花费大量的人力,以及强大,西安蔬菜配送公司,专业的采购监督力度。
B.企业需要进行定期的市场调查,严格控制采购渠道。
C.企业能够做到在采购方面做到没有漏洞,有较大难度,而一旦采购漏洞造成,将会因此造成菜品的性价比较低,产生投诉等大量问题。