大米的口感与水分密切相关15%-15.5%的水分是大米的黄金口感水分。水分含量是影响大米质量的最重要的因素之一，如水分含量低于13％，为过干燥米。大米的新鲜度和食味下降，加工时碎米率明显增高。所以日本政府对大米含水量做了规定，糙米含水率为16％，精米含水率为15％。通过对多家企业生产的大米进行测试，发现同一品种大米在相同蒸煮条件下，含水率为15％一15．5％的精米，其各项感官指标及蒸煮后品质评定分数高，五常大米加盟，且最受消费者肯定。

大米可以去油

吃饭时不小心弄到衣服上油渍很难去除，尤其是白色的衣物，但是有了大米，我们就再也不用担心这个问题了！

只需要把蒸好的米饭涂在衣服的油渍上，并把衣服浸泡在淘米水中，放置一夜，第二天把米饭去掉，金龙鱼大米加盟，用普通的方法进行洗涤，普陀区大米加盟，不仅油渍去掉了，衣服也更白了呢！

原理：

这主要是因为米饭的黏性会吸附衣服上的油渍，而淘米水有很好的漂白效果。

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