美食的种类随着人们的不同口味变的越来越多，其中包含了极l品鲜肉包。那么当我们自己制作时，需要的食材都有哪些呢？下面就由金粮小吃培训的小编带您来讲简单了解一下：

用料：面粉250g、酵母4g、香菇7-8朵、大葱适量、小葱适量、食用油小半碗、盐1汤勺、鸡精1小勺、白胡椒半勺、料酒4勺、耗油2勺、酱油3勺、姜蒜末适量、泡打粉1g（可有可无）

步骤：

1、面粉加入适量盐，无需太多，适量猪油，也可以选用黄油，泡打粉1g加进面粉。

2、酵母4g温水化开?静止片刻?兑好的酵母水分次加入面粉，同时用手均匀搅拌。

3、加入适量清水，面粉搅拌成絮状开始和面?依然揉到手光、盆光、面光开始发面，发面需要用布或者锅盖盖住。

注意：夏季一般40分钟左右能发酵好，面团发到原先2倍大比较好。切忌发酵过头会导致面团发酸。

4、大小葱各备，特色鲜肉包培训，香菇，鲜肉洗净完全沥干水份。

5、小葱切沫，香菇切碎，大葱切碎，鲜肉切块再用料理机搅碎（先将肥肉搅碎，在接着绞廋肉）。

6、所有材料混合，姜蒜末剁碎 小葱切沫，料酒3／4勺去除肉腥味。

7、盐，济宁鲜肉包，根据自己口味调整1勺，玉米油、食用油都可以?小半碗，酱油3勺，鸡精1勺。

8、胡椒粉小半勺，耗油2勺。

9、所有料理混合后，顺时针搅拌上劲，盖住保鲜膜，放冰箱冷藏半小时让汤汁稍微凝固再用，以免包的时候汤汁流出来。

10、面团发酵好后，用力揉排除空气，取适量，搓成条再分别切段。

11、所有剂子压扁，擀出一张边缘稍薄圆面皮。

12、面皮放入手心，加入适当馅料。

13、捏出褶子，包子再手心要向内转动这样才能包住口即可。

注意：包子包好后不要急着开火蒸，包好的包子放入蒸笼进行第二次发酵，20分钟后开火蒸15分钟关火焖3分钟再取出来。

天津狗不理包子，相信大家都不陌生，受到了很多朋友们的喜爱，那么当我们想自己制作时，都需要准备哪些食材呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：

1.猪肉肥瘦按3:7搭配。先将软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，做成肉丁。搅肉过程中，加适量生姜水，鲜肉包培训费用，然后上酱油。再放入味精，香油和葱末搅拌均匀。

2.面与水的比例是2:1。和面时，要揉均匀，避免出现花碱现象。

3.把剂子用面滚匀、滚圆，双手按擀面棍平推平拉，推到头、拉到尾，用力均匀，擀成薄厚均匀、大小适当、直径为8.5厘米的圆皮。

4.左手托皮，右手拨入馅，掐褶15-16个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，不开口，不拥顶，包子口上没有面疙瘩。

5.包子上屉蒸。用锅炉硬气一般需4-5分钟；用烟煤蒸灶需5分钟；用家庭煤球火，上屉时火旺、水开，汽足需6分钟，正宗鲜肉包培训，如蒸过火，饱了瘪，流油，不好看，不好吃；欠火则发粘，不能吃。

鲜肉包培训费用、济宁鲜肉包、金粮小吃培训(查看)由济南金粮餐饮管理有限公司提供。“早餐培训,熟食培训,面食培训,特色小吃培训”就选济南金粮餐饮管理有限公司（www.jinliang88.com），公司位于：济南市天桥区泺安路规划新街40号，多年来，金粮小吃培训坚持为客户提供优质的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。金粮小吃培训期待成为您的长期合作伙伴！