1月8日开盘前，华润啤酒（00291.HK）在港交所公告称，正在一些区域对部分产品适度调整价格，以舒缓成本的压力。

近日，包括华润雪花啤酒、青岛啤酒在内的多家啤酒企业从2018年1月1日起对产品进行价格大幅上调的消息，受到广泛关注，对此，常州啤酒设备，华润啤酒表示，因为原材料、包装物、人工成本及其他成本上涨，公司一直透过精益营销、精益生产、产品优化及高档化等各种方法，消化成本带来的压力。在产品价格方面，公司正在对一些区域部分产品适度调整价格以舒缓成本压力。

业内人士表示，如今啤酒行业内也形成逐利的共识，啤酒设备制造厂，未来几年啤酒行业的发展趋势是聚焦资源，在格局已定的背景下，争夺地盘并非啤酒企业首要任务，而是以利润为首。

华润啤酒于2015年进行业务重组，转型成为专注发展啤酒业务的企业，公司名称也由“华润创业有限公司”（“华润创业”）更改为华润啤酒（控股）有限公司。2016年10月，华润啤酒完成收购华润雪花啤酒有限公司（简称“华润雪花啤酒”）49%股权，华润雪花啤酒成为华润啤酒的全资附属公司。

华润啤酒是华润（集团）有限公司（简称“华润集团”）属下的啤酒上市公司，专营生产、销售及分销啤酒产品。

华润集团自1994年开始在中国发展啤酒业务，旗下啤酒的总销量自2006年起连续多年位居中国市场，旗舰品牌“雪花Snow”自2008年起成为全球销量非常高啤酒品牌。

华润集团于2016年10月11日完成收购华润雪花啤酒49%股权后，其所带来的效益于2017年上半年开始。在华润啤酒2017年中期业绩报告中，华润啤酒明确表示，完成收购后，公司应占华润雪花啤酒的利润由2016年上半年的51%增加至2017年上半年的100%，因而公司股东应占综合净利较2016年同期上升93.4%；此外公司表现优于行业平均水平，主要在于持续深化品牌推广和市场拓展，扩大了市场覆盖率，同时中高档啤酒销量保持增长。

德国的啤酒文化

德国啤酒文化

啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。

和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献非常大的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格。可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。

很多非啤酒热爱人士，对贮藏啤酒和艾尔总是区别不清楚，小型啤酒设备，若是去多特蒙德旅游时参观到“啤酒博物馆”，更是会被繁复、差异的工序弄昏头。

其实，遵循传统做法中之主流，是按酵母品种为啤酒分类：使用艾尔酵母的，和使用贮藏啤酒酵母。在分装入桶、瓶、听时，多数商业啤酒会来一番过滤，再就是加热杀菌，而传统的艾尔只进行轻微的过滤。

单口感而言也是容易辨别，艾尔啤酒有果香复合口味，饮用温度较高，而新式的贮藏啤酒是那种更“爽洁”的口味。在上个世纪中后期，啤酒设备排名，视觉上清亮明澈的贮藏啤酒，相较传统的艾尔、波特(Porter)及赛多特(stout)吸引了越来越多的消费者。

三十年又河西，艾尔的非标准化个性特征正让其东山再起。的德国艾尔风格啤酒有:主产在慕尼黑的维斯啤酒(Weissbier/Weizen)，大的生产厂家好比来上海铂金稀缺地段开餐馆的慕尼黑宝莱纳(Paulaner)，流行品牌如爱丁格尔(Erdinger)、涌泉弗朗奇斯卡娜(Spaten Franziskaner)等。

以3K——教堂(Kirchen)，酒馆(Kneipen)和狂欢节(Karneval)——闻名的科隆地区则是出产一种叫 “酷而实”(Kolsch)的艾尔。使用贵族型的酒花如哈雷图尔，有低度到中度酒花香和苦味，厂家Kuppers Brewery在这个领域雄霸全球。

德国啤酒家族之一迪拜尔兹的家乡杜塞尔多夫市，则是生产爽脆苦味的艾尔，叫阿尔特(Altbier)。至于储藏啤酒，前述的多特蒙德便是由闻名啤酒界的多特蒙德出口贮藏啤酒(Dortmunder Export Lagers)。

慕尼黑的十月啤酒节，让他国人提到德国啤酒就想象慕尼黑大叔手持1升啤酒杯，大啖整鸡的场景。其实还可以做另一种情景想象，因为德国、欧洲乃至世界历史的很多片段，与“啤酒主义”文化存在诸多交集。如1919年秋天，希特勒就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus的小啤酒馆和纳粹党的前身德国工人党接上了头，从而开始了其政治生涯。

这家啤酒馆还在，就位于市政广场旁，现正为万国球迷簇拥。

说到深入国家文化精髓的德国啤酒文化，不能不提及啤酒园(Biergarten)。这不是日本那种屋顶上挂着粉红色灯笼或闪烁霓虹灯的场所，而是庭中有栗子树或菩提树一类的大植物的露天饮酒场所。可以说代表慕尼黑贮藏啤酒产品的皇家啤酒厂和罗温布鲁，也是开放巨大啤酒园，为上千啤酒爱好者的夜小生活提供场地。

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